המטבח המודרני הוא לב הבית, ורבים מאיתנו מחפשים דרכים לשפר את היעילות, הניקיון והנוחות בו. אחד הפתרונות הפופולריים והיעילים ביותר להשגת מטרה זו הוא התקנת טוחן אשפה. מכשיר זה, המותקן מתחת לכיור, טוחן פסולת אורגנית רכה ומאפשר את סילוקה דרך מערכת הביוב, ובכך מפחית משמעותית את כמות האשפה הביתית ואת הריחות הלא נעימים הנלווים לה.
טוחן אשפה הוא מכשיר חשמלי המותקן מתחת לכיור המטבח, בדרך כלל בפתח הניקוז הראשי.
תפקידו העיקרי הוא לרסק ולטחון שאריות מזון אורגניות (כמו קליפות ירקות ופירות, שאריות אוכל מבושל וכו') לחלקיקים קטנים מאוד.
חשוב לציין שטוחני אשפה מיועדים בעיקר לפסולת מזון אורגנית רכה יחסית, ואין להכניס אליהם חומרים קשים כמו מתכת, זכוכית, פלסטיק, עצמות גדולות, או כמויות גדולות של חומרים סיביים מאוד.
השאלה טוחן אשפה האם כדאי? עולה לעיתים קרובות. היתרונות ברורים: צמצום נפח האשפה בפח, מניעת ריחות רעים במטבח, תרומה מסוימת לסביבה (בהנחה שהפסולת מגיעה למכון טיהור שפכים מתקדם) ונוחות תפעולית יומיומית. מנגד, יש לקחת בחשבון את עלות הרכישה וההתקנה, את הצורך בתחזוקה מינימלית ואת החשש (המועט בדרך כלל) מתקלות או סתימות אם לא משתמשים במכשיר נכון. עבור רוב משקי הבית, הנוחות וההיגיינה עולות על החסרונות.
בנוסף לשיקולים אלה, חשוב לבדוק את התאמת טוחן האשפה לסוג הכיור הקיים ולתשתית האינסטלציה בבית. יש לוודא שהמכשיר עומד בתקנים הרלוונטיים ולקבל המלצות על דגמים אמינים מחברות מוכרות. לבסוף, כדאי לשקול את צריכת המים והחשמל של הטוחן, אם כי בשימוש סביר השפעתם לרוב אינה משמעותית.
התקנה של טוחן אשפה דורשת ידע טכני בסיסי באינסטלציה וחשמל. התהליך מתחיל בהכנת אזור הכיור.
הרכבת טוחן אשפה כוללת את חיבורו הפיזי לתחתית פתח הניקוז של הכיור באמצעות אוגן (פלאנג') ייעודי.
שלב קריטי נוסף הוא חיבור טוחן אשפה למערכת האינסטלציה הקיימת – יש לחבר את יציאת הטוחן לסיפון ולוודא אטימה מלאה למניעת נזילות. במקביל, יש לבצע חיבור טוחן אשפה למקור חשמל, לרוב באמצעות התקנת שקע ייעודי מתחת לכיור ומפסק הפעלה נגיש (פנאומטי או חשמלי).
קיימים מקרים מיוחדים, כמו התקנת טוחן אשפה לכיור כפול. במצב זה, יש לתכנן את צנרת הניקוז כך שתאסוף את המים משני הכיורים ותנתב אותם דרך הטוחן (המותקן תחת אחד מהם) אל הסיפון המרכזי. מורכבות זו מדגישה את החשיבות של עבודת הנדימן מקצועית. בסופו של דבר, הרכבת טוחן אשפה נכונה מבטיחה פעולה שקטה ויעילה לאורך זמן.
רבים תוהים כמה עולה התקנת טוחן אשפה. ובכן, מחיר התקנת טוחן אשפה מורכב מעלות המכשיר עצמו ועלות העבודה. טווח המחירים של טוחני אשפה רחב ותלוי במותג, בעוצמת המנוע (כ"ס), בחומרים מהם הוא עשוי ובאחריות המוצעת. לגבי עלות העבודה, התקנת טוחן אשפה מחיר משתנה בהתאם למורכבות ההתקנה (למשל, האם נדרשת התקנת נקודת חשמל חדשה או שינויים בצנרת) ולאיש המקצוע.
אפשרות נוחה היא לחפש עסקאות של טוחן אשפה כולל התקנה. חבילות אלו מציעות מחיר כולל למכשיר ולעבודה, ומקלות על התהליך. עם זאת, חשוב לוודא שאיכות המכשיר וההתקנה עומדות בסטנדרטים גבוהים. שאלה נפוצה נוספת היא פשוט כמה עולה התקנת טוחן אשפה כשירות נפרד, אם כבר רכשתם את המכשיר. מומלץ לקבל הצעות מחיר ממספר אנשי מקצוע. באופן כללי, מחיר התקנת טוחן אשפה על ידי איש מקצוע נע בין כמה מאות שקלים, בהתאם לתנאים בשטח.
בכל מקרה, עלות סטנדרטית עבור התקנת טוחן אשפה נעה בדרך כלל בין 500 ל-600 ש"ח. יחד עם זאת, המחיר עשוי להתייקר במידה ונדרשות עבודות נוספות כגון התקנת סיפון חדש, הוספת מתאם לחיבור מדיח כלים, או במקרים בהם הצנרת קיימת בזוויות מורכבות או שפתח הביוב אינו ממוקם באופן אידיאלי.
מחיר ממוצע להתקנת טוחן אשפה: 550 ₪
טווח מחיר גבוה 600 ₪
טווח מחיר נמוך 500 ₪
אף שניתן לבצע התקנה טוחן אשפה באופן עצמאי אם יש לכם "ידיים טובות", מומלץ בחום להיעזר בשירותיו של מתקין טוחן אשפה מקצועי. אינסטלטור או חשמלאי מוסמך יבטיחו שההתקנה תתבצע בצורה בטוחה ותקנית, תמנע נזילות ותקלות חשמליות, ותבטיח את פעולתו התקינה של המכשיר.
מתקין טוחן אשפה מנוסה ידע להתמודד עם אתגרים בלתי צפויים, כמו צנרת ישנה או חוסר בנקודת חשמל זמינה. הניסיון מלמד כי טוחן אשפה התקנה שנעשית על ידי מומחה חוסכת בעיות וכסף בטווח הארוך.
לאחר שהסתיימה בהצלחה התקנת טוחן אשפה ונהנים מהנוחות שהוא מציע, חשוב לא פחות להקפיד על שימוש נכון ותחזוקה שוטפת על מנת להבטיח את אורך חיי המכשיר ולמנוע תקלות. כלל הזהב הוא להזרים תמיד מים קרים (לא חמים) בזרם חזק לפני, במהלך, ולפחות 15-30 שניות לאחר השימוש בטוחן.
המים הקרים מסייעים להקשות שומנים ושמנים קלים (שכן כמויות גדולות אסורות), ומאפשרים להם להיטחן ולהישטף החוצה עם שאר הפסולת, במקום להצטבר ולסתום את הצנרת. יש להימנע לחלוטין מהשלכת חומרים סיביים במיוחד (כמו קליפות בננה, ארטישוק, או קלחי תירס), עצמות גדולות, קפה שחור (פולים או בוץ בכמות גדולה), פסטה או אורז בכמויות גדולות (המתנפחים במים), או כל דבר שאינו פסולת מזון אורגנית מתכלה. לרענון הריחות ולניקוי פנימי, ניתן לטחון מעת לעת קליפות הדרים, קוביות קרח, או להשתמש בחומרי ניקוי ייעודיים לטוחני אשפה.
מבחינה בטיחותית, חובה לזכור לעולם לא להכניס ידיים או חפצים לפתח הטוחן בזמן פעולתו. אם יש צורך לשלוף חפץ שנפל פנימה, יש לנתק תחילה את אספקת החשמל למכשיר ורק אז להשתמש במלקחיים או כלי מתאים. הקפדה על כללים אלו תבטיח שימוש יעיל ובטוח ותמנע קריאות שירות מיותרות אל מתקין טוחן אשפה או אינסטלטור.
לסיכום, התקנת טוחן אשפה היא שדרוג משמעותי לנוחות והיגיינה במטבח. התהליך, הכולל הרכבה וחיבורים פיזיים וחשמליים, דורש דיוק ומיומנות, במיוחד במקרים כמו התקנת טוחן אשפה לכיור כפול. העלות הכוללת (התקנת טוחן אשפה מחיר) משתנה, וניתן למצוא חבילות של טוחן אשפה כולל התקנה. בסופו של דבר, התשובה לשאלה טוחן אשפה האם כדאי? היא לרוב חיובית, במיוחד למי שמעריך סדר וניקיון. מומלץ מאוד לבצע את התקנה של טוחן אשפה באמצעות איש מקצוע מוסמך, כדי להבטיח פעולה בטוחה ויעילה לאורך שנים. ביצוע נכון של טוחן אשפה התקנה הוא השקעה משתלמת באיכות החיים בבית. בסופו של דבר, התקנה טוחן אשפה נכונה תשרת אתכם נאמנה.